窍门一：用温水煮饺子。新包的饺子用开水煮。但速冻饺子一般要用温水煮。锅中加入凉水，在水没有煮开，水中有少量的小泡泡向上冒出的时候，就可以把速冻水饺下入锅中。因为饺子是冰冻的，不宜用开水，我试过用凉水煮速冻饺子，因为饺子和凉水一起加热的时间过长，也容易造成饺子皮破皮粘连，后来我发现用温水就会好很多。
提示：煮速冻饺子时，最后大家先把饺子拿出解冻到常温状态再下锅，这样可以有效防止饺子破皮的问题。
窍门二：加盐。饺子放入后可以用筷子轻轻推动搅拌一下，然后盖上锅盖大火煮开。煮饺子水量要相对大一些。下饺子之前可以在水中放适量盐，可增加饺子的耐煮力。待水煮沸后，才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅 ，因为粘锅了就更容易破皮。
窍门三：点凉水。煮开后可以加少许凉水继续加盖煮，轻轻一点即可，等到再次沸腾时，速冻水饺，再倒一点。如此重复3次，速冻水饺批发，饺子一定不会煮破的。看到水饺肚子鼓鼓的，且漂浮在水面的时候，说明水饺就煮熟了。一般情况下加过3次水煮开的饺子都会熟透了。如果你是高手，也可以不加凉水，只要用中火煮饺子，看到饺子肚子鼓鼓的，漂浮在水面上，说明饺子就熟了。
窍门四：要用中火煮。因为速冻饺子温度低，如果突然用大火煮，容易造成饺子破皮或者饺子不易熟透。反倒用中火就可以很好地煮透，而且用时比较短，不信你可以试试。
速冻水饺介绍酸汤水饺如何做？
众所周知，北方人擅长包饺子，而且还会做出多种口味的，速冻水饺的小编认为其中酸汤水饺，就属与它们之中的佼佼者，喜欢它的人并不在少数。
酸汤饺子，顾名思义，强调一个“酸”字，该怎么调出来呢？其实方法挺简单的，就是用几种常见的佐料就行，重点是它们之间的比例，大多数人搭配方式不对而已，今天就让大家真正的见识一回，北方人的正确做法。
食材配料：葱、生姜、陈醋、油泼辣子（红油）、香菜、芝麻（炒熟）、盐、食用油（shou选色拉油）、香油。
1、首先在碗中倒入些色拉油，再加入少许的香油和陈醋，它们三者之间的比例为：3：1：1，然后再倒入它们3倍的生抽，搅拌成酸汁水，描述起来特别绕口，此环节还十分的重要。
2、然后在碗中倒入葱末和姜末，再加入适量的熟芝麻和盐，轻微的搅拌下，待会儿再将滚油淋入进去，将它们的香辣激出来。
3、锅中倒入适量的色拉油，油烧6-7热时，将它分次浇入葱姜末中，充分的将它们的香味激发出来。
4、最后再倒入辣椒油和酸汁水，搅拌均匀后，超市速冻水饺，即可得到所谓的酸汤。它的做法其实并不难，只是步骤有些绕而已，描述起来让人难懂些。
5、将煮熟的水饺捞起装入碗中，再把水饺汤盛入酸汤汁中，稀释中和下咸淡，再撒入些香菜即可食用。
温馨提醒：
北方人除了会用陈醋来调制出酸的味道以外，偶尔还会用酸菜来替代它，另外使用柠檬做酸汤的人也不在少数，大家更喜欢哪种方式呢？
综上所述，酸汤水饺关键在于几种佐料的配比上，搭配出咸酸微辣的口味并不难，大家就试试吧！
一、正规渠道来购买，轻拿轻放细观察
消费者在选购速冻饺子时，应选择有良好冻藏设备的商场或超市，选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要观察速冻饺子包装是否完整，外观是否质地均匀。如发现速冻饺子已经解冻变软，有明显的开裂、变形、粘连，颜色发暗、发灰，袋内有大的冰晶等情况则不要购买。在商场或超市挑选速冻食品时，应注意轻拿轻放，避免过度翻动冷柜，选购结束后应立即关闭冷柜门。
二、标签信息内涵多，读懂之后好选择
面对琳琅满目的速冻饺子，速冻水饺厂家，看懂包装上的标签信息尤为重要。请注意以下三点：
一是仔细观察标签信息。在速冻饺子外包装上，应有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等完整的内容。
二是查看配料表及营养成分表。配料表所列配料，是按照加工食品时各种配料加入量递减排列的；营养成分表，标明食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）的百分比。消费者可根据自己需求，选择适合自己口味的馅料及所需产品。
三是查看保质期和贮存条件。根据外包装标签上的生产日期和保质期来推算此产品的可食用期限，确保选购速冻饺子不超过保质期；贮存条件可从标签上查看，并严格按相应要求进行保存。
速冻水饺厂家-冬至速冻(在线咨询)-速冻水饺由泰安市泰山区冬至速冻食品有限公司提供。泰安市泰山区冬至速冻食品有限公司（www.dzsdsp.com）在速冻面点这一领域倾注了无限的热忱和热情，冬至速冻一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：施经理。