今天我们来跟随冬至速冻食品有限公司来了解一下阿胶红枣粥的做法。

原料：

主料：糯米60克

配料：阿胶30克，红枣30枚

调料：白糖适量。

做法：

①糯米用清水淘净，沥水。

②阿胶放入研体中，捣成碎块，锅置微火上，小米早餐粥出售，加入清水和阿胶碎块，熬制成汁。

③锅置旺火上，加入糯米和清水，烧沸后改用小火熬煮至八成熟时加入阿胶汁和红枣、白糖，继续

熬煮成粥。

芋头粥

原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干

制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

（4） 煮至粘稠后加酱油调味。

土豆粥

原料：土豆--1/3个，驻马店小米早餐粥，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干

制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。

（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。

（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

粥分类（三）

今天我们跟随冬至速冻食品接着来了解一下粥的分类。

红豆粥

取红豆和大米，比例为2：1。新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净；把食材全部放入高压锅中，加入适量的水；把食材全部放入高压锅中，加入适量的水；煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可！（喜咸者亦可加盐食用）。

顾名思义，小米早餐粥价格，红豆粥即以红豆为主要材料熬制而成的粥。红豆又称赤豆，为一种常见的杂粮，性平，味甘酸，具有健脾止泻，利水等功效，但红豆尿多的人忌食。[1]

薏米红豆粥

薏米和红豆对身体都很有好处，不过豆和薏米都不怎么好煮烂，你就提前将原料用温水浸泡一

下，或者用高压锅也可以，冰糖煮的时候就放进去，小米早餐粥多少钱，甜味会渗透进去很好吃的！

制作流程

薏米30克，红小豆15克（我的理解就是米豆2：1）

1.把薏米洗净浸泡20分钟

2.把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。

百合薏米绿豆粥

材料：绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克

　　辅料：百合(干)20克

　　调料：白砂糖30克

1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；

　　2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开；

　　3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；

　　4. 粥浓，加入白糖调味即可。[2]

【原料】：

分类

分类

面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等。

【烹调】：一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥，花色粥则是在普通粥用料的基础上，再加入各种不同的配料，制成的粥品种繁多，咸、甜口味均有，丰富多彩。以广式咸味粥为例，常见的如鱼片粥、干贝鸡丝粥、肉丝粥等。

【特类】：食疗药粥是我国食粥的特色，集传统营养科学与烹饪科学于一体，对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。它从医食同源、 药食同用的观念出发，根据传统营养学的理论，以各种养生食疗食物为主，或适当佐以中药，并经过烹调加工而成的具有相应养生食用的一类粥品，又属于药膳的一个组成部分。