速冻饺子跟手工现做的饺子是正好相反的。煮速冻饺子的时候要冷水下锅，这一点可能很多人都不知道。很多人可能都想不明白为什么要用冷水煮呢？因为速冻饺子上面都有冰，把饺子放进沸水里的那一刻，冷热相激，饺子会立刻粘在锅底上，如果这时候你再用勺子取搅动，那只能是一锅粥。用冷水把饺子放进去，会让它有一个缓冲的时间，这样饺子的外皮会慢慢解冻，袋装速冻水饺种类，而且煮出来的饺子皮会相对劲道一些。以前不知道这个技巧的时候，也是用开水煮速冻饺子，结果要么是一锅饺子皮，袋装速冻水饺哪家好，要么就是死难吃，没有一点食欲。
其实煮饺子还有一个小技巧，那就是在煮饺子的时候，在锅里面放一点葱段或者是水烧开之后加一点盐放进去，这样煮出来的饺子不仅不会粘在一起，而且口感也会更好。
速冻饺子为什么很多人喜欢？
吃饺子是甜蜜的事，吃饺子是健康的事。麻雀虽小，五脏俱全；饺子虽小，却包含着营养健康的大学问。
要实现合理膳食、均衡营养，促进健康，“食物多样”是一个基本的原则。“中国居民膳食指南”建议：平均每天摄入12种以上食物，每周要达到25种以上。太难做到了？吃饺子！
饺子亦菜亦饭，可繁可简，可荤可素。中国居民平衡膳食宝塔从底层到顶层依次为粮谷类、蔬菜水果、禽肉鱼蛋类、奶类及豆制品，最上面一层是油盐。
饺子皮是用面粉做的，袋装速冻水饺多少钱，是主食，含有糖类和维生素，属于粮谷类；小小饺子皮可以包罗万象，变化多端的馅料斑斓多彩，蔬菜、肉类、蛋类、海鲜等，都可以包进来……肉、蛋富含优质蛋白，蔬菜中有维生素、纤维素、微量元素等；
馅料切剁精细，利于消化吸收。不管什么馅，都是一样的鲜香醇美；调饺子馅时还加点油，特别是植物油——补充了植物类脂肪。小小的饺子搭配合理就是一个小“宝塔”。饺子美味，人人都爱！
饺子储存要注意，掌握要点更妥当
速冻饺子对存储条件有一定的要求，要特别注意以下三点：
一是控制储存温度。一般速冻饺子要求在-18℃储存，这一低温可使饺子品质比较稳定；如果高于该温度，保质期会相应缩短。当家里冰箱达不到-18℃时，速冻饺子开封后应尽快食用，否则容易变质。
二是密封低温保存。如果一袋速冻饺子一次吃不完，袋装速冻水饺，拆袋后剩下饺子应使用绳子扎紧袋口或者装入食品保鲜袋内密封冻藏保存，否则饺子易失水干燥或油脂氧化。
三是避免交叉污染。速冻饺子应避免和其他生鲜肉食一起存放。如新鲜的鱼、肉等，因生鲜肉食易携带细菌，混合存放易引起细菌传播。
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