取一盘冷水，把速冻饺子取出来，倒进冷水中浸泡3分钟左右，时间千万不要太长，太长了也容易破。然后按照平时煮饺子的方法来煮，用这样简单的方法煮好的速冻饺子不破皮，漂漂亮亮的完好无损，而且煮饺子的水还很干净，不油腻。

　　这是因为饺子在冰冻时，饺子皮的水分被蒸发掉了，饺子皮也就收缩起来了。如果直接煮，饺子皮遇热就容易胀裂。而先给饺子泡冷水，这不仅给饺子解了冻，还让饺子皮吸收了一定的水分。这就相当于把饺子还原成冰冻之前的样子，增加了饺子皮的韧性。所以就不容易破了。用这种方法操作方便，味道好，喜欢吃饺子的可一试试！

-冰花饺子-　　

　　用料：

　　主料：饺子适量；面粉10克；

　　辅料：水100克　　

　　做法：　　

　　1.准备食材，面粉就是普通的家用中筋面粉　　

　　2.将面粉倒入清水从中心向外轻轻画圈搅拌，zui好是完全晾凉的白开水　　

　　3.至无颗粒即可　　

　　4.锅底倒油少许，排入饺子　　

　　5.煎至底部金黄　　

　　6.倒入混合好的面粉水，倒入前再搅拌一下面粉水，防止有沉淀　　

　　7.面粉水开始冒大泡泡

　　8.转中火逐渐收干

　　9.转小火完全收干即可，用铲子铲出，小心装盘

　　为了更好的体现冰花，面粉和水的比例控制在1:10之1:12为佳

　　老年朋友易肠胃不好，袋装速冻水饺批发价，饺子馅要吃清淡些，白菜猪肉饺子是老人养生不错的选择。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，袋装速冻水饺价格，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。

“冬至不端饺子碗 冻掉耳朵没人管”

　　东汉名医张仲景告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，袋装速冻水饺，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

　　张仲景的药名叫“驱寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些驱寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的bing人。

　　每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下驱寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，bing人的烂耳朵就好了。

　　饺子馅的寓意

　　饺子馅料的选择和寓意有着直接关系：

　　①韭菜馅预示着久财之意；

　　②白菜馅即百财之意；

　　③香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意鼓财之意，袋装速冻水饺电话，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财；

　　④酸菜馅，据说有算财之意；

　　⑤芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。