开个粥店困难来自何方？

来自所在地消费者的生活习俗。

生活在广东一带的人一直有喝早茶的习惯，而上海的高鼎鸡、振鼎鸡、福鼎鸡等经营得红红火火的店看看特色是鸡，其实里头撑台面的有不少都是鸡粥。但是并不是每个地方都是如此，投资者应该谨慎行事。

粥店最适合开在哪里？

投资者着眼闹市区当然是没错的，但是相比于小区和学校，开在医院附近似乎更好。因为去医院的人往往是有这里或那里的不舒服，在心理作用的驱使下，喝粥比较容易得到这部分消费群的认同。

      泰安冬至速冻食品常年生产各类粥品，口味独特，欢迎来电咨询购买。经常喝粥，会有意想不到的效果的。

      中医有“年过半百而阴气自半”的说法，意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，如果常喝粥油，枣庄南瓜早餐粥，可以起到补益肾精、的效果；产妇、患有慢性肠道炎的人经常会感到元气不足，喝粥油能补益元气、增长体力，促进身体早日康复。

　　喝粥油的时候空腹，可起到引“药”入肾经的作用，以增强粥油的功效。据《紫林单方》记载，婴幼儿在开始添加辅食时，粥油也是不错的选择。

　　《红楼梦》里宝钗曾经介绍过她的养身补品：“每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，”可见，用粥养颜是很有些道理的。

今天我们跟着冬至速冻水饺来学习一下生滚花蟹粥的做法。

生滚花蟹粥

　　原料：

　　花蟹2只，大米40克。姜丝5克，南瓜早餐粥批发，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。

　　做法：

　　1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。

　　2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。

　　3. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋

上少许香油，撒上葱花即可。

　　Tips：

　　螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，南瓜早餐粥出售，还有10多种游离氨基酸

，南瓜早餐粥采购，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。

　　中医认为，螃蟹有补骨添髓等疾病有一定的效果。根据古籍记载，螃蟹适用于跌打损伤

、淤血肿痛、伤筋断骨的。此外，油漆过敏或因漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。