感官检验（一）

  感官检验主要包括样品的组织形态、色泽、滋味、杂质，这项检验主要是依靠人的感官，所以应注意以下几点：

1. 感官检验场所必须空气清新，无烟味、臭味、香味、霉味和陈宿味。

2.感官检验宜在散射光下进行，而不宜有直射阳光下或灯光下进行必须在灯光下检测时必须用日光灯。

3. 检验场所必须安静，不喧闹，以免分散检验者的注意力，检验场所不宜有耀眼的颜色。

如何高效做出美味的水饺？

　　如今是一个讲求速度的时代，高效的工作，高效的学习，高效的生活。而平时我们加班加点到很晚，很多人都会叫外卖，速冻水饺厂家电话，不过小编从来都不会叫外卖，要么煮点面条充饥，要么就是速冻水饺了，其中就个人而言，最喜欢吃的就是水饺了。下面小编跟大家说说如何高效做出美味的水饺。

速冻水饺

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　　取香葱3根，洗净切成小段，如下图所示，放入小碗中留做备用

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　　锅内加入适量清水，煮至沸腾加入速冻水饺12个，无需解冻，加入少许橄榄油和食yan，煮至水饺浮到水面

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　　装入盘子内摆好，还记得之前备好放入碗内的香葱么？将4瓣大蒜子去皮切碎，与香葱混合，同时加入少许煮饺子的沸水，出售速冻水饺厂家，1-2勺即可

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　　再倒入生抽1勺，陈醋2勺，橄榄油适量，苹果醋适量，搅拌均匀，调料就做好了

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　　将做好的调料使用勺子均匀浇在摆入盘子的饺子之上，速冻水饺厂家哪家好，一盘美味的速冻饺子就做好了，怎么样，品相还不赖吧？吃起来也是相当美味哦，大家在繁忙之余也要记得好好吃一顿哦！

 菌落计数的报告

1平板菌落数的选择

  选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，一个稀释度使用两个平板，应采用两个平板平均数，其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，若片状菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很均匀，即可计算半个平板后乘以2以代表全皿菌落数。平板内如有链状菌落生长时(菌落之间无明显界线)，若仅有一条链，可视为一个菌落；如果有不同来源的几条链，则 将每条链作为一个菌落计。

2稀释度的选择

2.1应选择平均菌落数在30～300之间的稀释度，乘以稀释倍数报告之。(见表1中例1)

2.2 若有两个稀释度，其生长的菌落数均在30～300之间，烟台速冻水饺厂家，则视两者之比如何来决定，若其比值小于或等于2，应报告其平均数；若大于2则报告其中较小的数字(见表1中例2及例3)

2.3 若所有稀释度的平均菌落数均大于300，则应按稀释度高的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。(见表1中例4)

2.4 若所有稀释度的平均菌落数无小于30，则应按稀释度低的平均菌落数乘以稀释倍数报告之(见表1中例5)

2.5 若所有稀释度无无菌落生长，则以小于1乘以低稀释倍数报告之(见表1中例6)

2.6若所有稀释度平均菌落数均不在30～300之间，其中一部分大于300或小于30时，则以最接近30或300的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。