猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。

无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料。

常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、虾仁与青鱼肉为馅。

广东以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。

其他馄饨馅的种类：莲藕叉烧鲜肉、腊肉山药鲜肉、咸肉鲜肉、三菇鲜肉、荷兰豆鲜肉、蛋黄香酥鸭、哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、蝽子鲜肉、平菇虾仁、松仁粟米鲜肉。牛肉、螺肉、鸡肉、各色鱼肉等水产、时鲜蔬菜水果、各色豆制品。干货中，开洋、干贝、香菇、香肠、咸鱼、咸肉、梅菜亦可入馅。酱菜中，尤以榨菜、大头菜和萝卜干受青睐。

速冻食品有哪些保鲜优势？

超市里的速冻食品品种多样，食用方便受到很多人的欢迎。速冻食品有哪些保鲜优势呢，一起来了解一下吧。

速冻就是食物在超低温环境下被快速冻结，组织及细胞结构不会变化，虹口区袋装速冻馄饨，微生物、酶的活性被暂时抑制，在密封、真空包装等处理后，为了达到食物长期保鲜的目的，直销袋装速冻馄饨，需要放置在零下18度以下的环境下长期保存.

现在，速冻技术不仅使食物的风味和营养成分得以保存，锁住了点滴鲜活美味，而且还能有效抑制微生物生长，使微生物处于休眠状态，部分微生物还因低温死亡，食品安全可得到有效保证.同时，长期冷冻使生物酶活性处于低温抑制状态，低温条件下，生物酶分解蛋白、脂肪的能力有效受到抑制，袋装速冻馄饨价格，这样就可以防止食物变质.

    四川抄手的皮薄且滑，可以是清汤也可以是红油，任君选择，但是红油总归是更有味儿带劲的。一碗鲜红的四川抄手端上桌，热气腾腾的，撒上一点醋，麻辣鲜香的味道让人禁不住吞口水。油亮的汤头上，辣椒油似乎能映照出蓝天的颜色，细碎的绿葱花点缀，圆嘟嘟的抄手躺在中间。

    抄手馅儿多是猪肉糜混鸡蛋，舀起一个“呼呼”吹两口气送入嘴里，轻轻用牙关咬开，袋装速冻馄饨批发价，香软顺滑，烫得舌尖一颤，伴着滑腻的红油咕噜就下肚了，吃得脑门儿直冒汗才叫巴适。