馄饨的做法
馄饨的做法:
1、取一张制好的馄饨皮,将馄饨皮较窄的一边面向自己,超市速冻水饺哪家好,平放在手掌中。
2、另一只手用筷子夹取适量的馅料放在馄饨皮的中间。
3、用手指捏住馄饨皮较窄的一边向上拉起,将馅料完全包裹住。
4、接着将馄饨皮的窄边黏在馄饨皮的宽边上,并用手压牢。
5、然后用双手的食指和拇指分别捏住包好馅料的馄饨皮的下端两角。
6、将双手捏着馄饨皮平移互相靠拢,超市速冻水饺电话,将馄饨皮的两个下角折叠黏在一起,并用手捏牢。
7、把所有的馄饨皮及馅料用同样的方法,包制成馄饨。




云吞的汤是大有讲究的,通常用鸡汤或者肉骨汤熬制。这一碗广东飞天云吞的汤底用猪骨、香菇、烤虾壳熬制,肉骨头汤吊得清清爽爽,看不出一点儿肉渣屑,虾壳中含有丰富的钙、磷、钾矿物元素,会让汤底熬得更加香浓清美。
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