好吃的速冻馄饨

    馄饨的花名很多，以馄饨、云吞、抄手三种最为流行。其实，广东人叫云吞，四川人叫抄手，这些叫法，大约是从吃相上着眼。云吞者，如云吞日月，形容吃馄饨连汤带水一起吃下是极形象的；抄手者，汤中有辣椒，吃起来如冬围炉火，袖起双手，唇触碗边，不必用筷箸，亦不必执羹匙，就可风卷残云。

    购买速冻馄饨记得一定要选择冬至速冻哟！品质好！安全有保证！

   一碗馄饨调汤的底料可以有：味极鲜生抽+蚝油+香油+盐+味精+十三香+紫菜+醋+香菜，当然也可以根据个人喜爱，十三香，味精可放可不放。

    在煮馄饨的时候，可以加一些木耳提味，袋装速冻馄饨价格，将木耳充分泡发，木耳泡开，才能食用，味道也会更好，袋装速冻馄饨批发，泡发好的木耳剁成丝条状，袋装速冻馄饨，待馄饨煮到6，7成熟的时候，将切好的木耳扔进锅里一起煮，如果有馄饨馅的油漂出来，馄饨也逐渐漂上来的时候，馄饨熟了，就可以关火了。

馄饨的汤底制作

   馄饨汤底制作：材料：高汤（老鸡汤），盐少许，生抽少许，鱼露少许，胡椒粉，香油做法：将以上材料用大火煮沸后浇入面里，加上云吞即可，如果愿意还可在汤底里加蔬菜。云吞的汤底是很重要的，首先，用鱼骨，火腿骨、猪大骨、鲜虾头、虾头，老羗等材料先川水，把血渍等不干净的烚净，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬。不可用大火否则汤水混浊。