煮速冻水饺:烧一锅开水,加入一小勺食用油或葱碎。放入速冻饺子,继续开大火。煮至饺子完全浮起来即可。这里放食用油或葱碎的目的是让饺子皮不容易破,泰安速冻水饺厂家,而且有弹性。
煎制锅贴饺:
把煮好的速冻水饺放进平底锅摆好,饺子和饺子之间要留有空隙。
加入半碗清水,水量稍稍没过饺子底就行。
滴几滴食用油,速冻水饺厂家哪家好,以防粘底。盖上锅盖,煮至水分即将烧干。
倒入食用油,出售速冻水饺厂家,这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多,中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可。
速冻食品生产人员带菌易造成食品污染
闫忠芳说,金黄色葡萄球菌是一种常见病菌,广泛分布于空气、土壤当中,速冻水饺厂家报价,人和动物是主要携带者。速冻水饺是密封包装食品,如果发现了金黄色葡萄球菌,有可能是生产人员带菌,造成食品污染,也可能是食品在加工前本身带菌,或在加工过程中受到了污染;如果包装不密封,运输和销售过程中也可能受到污染。在显微镜下,典型的金黄色葡萄球菌为球形,排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌在普通环境下就能生长良好,其有高度的耐盐性,可在肉汤中生长,能够分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖。
在生活中,金黄色葡萄球菌是人类化脓感染最常见的病原菌,也是目前最难对付的病菌之一。闫忠芳说,金黄色葡萄球菌能产生肠问题从而引起不适,如何预防它是一项世界性卫生难题。他提醒广大市民:进入冬季,市民对肉类食物的需求量大幅增加,建议选购肉类产品时一定要挑选生产日期最近的产品。家庭自制肉类食品一定要煮熟蒸透,一次食用不了应尽快放到冰箱中,再次食用时仍要彻底加热。
预包装食品营养标准参差不齐
新的营养标签要来了,市民是否关注?昨日,记者特意走访了几家超市。记者随机询问了几位正在购买食品的市民。
一名正在购买水饺的市民坦言,她选东西,一般只看生产日期和价格,还有品牌和口味。“营养标签,如果没人提醒,我都不知道怎么看?”她说,她对哪些营养元素并不很清楚,更不知道哪些营养元素吃多少才是营养的,今后会多了解这方面的知识。
记者在超市内走访发现,在速冻汤圆、饺子、酱油、饼干、果脯、薯片等几大类食品中,有关蛋白质、脂肪、钠、能量的标注参差不齐。
从好的方面说,液态食品标注的情况比较好。比如一些功能型饮料,这些食品外包装上的营养成分表一目了然,除了清晰标明“1+4”外,还会标注其他一些营养元素,比如B族维生素、钾、镁、牛磺酸等,连各类营养成分和能量的含量值、百分比都标注得很清楚。还有一些品牌的薯片,标注得也比较清楚。
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