素馅馄饨怎么调才好吃

    主料：面粉、韭菜、鸡蛋、油、盐、味极鲜、海米、醋、紫菜、木耳

    素馄饨馅的做法-步骤

    1.韭菜和木耳切碎后放一起

    2.鸡蛋煎好后用铲子剁碎

    3.把碎鸡蛋盛出来和木耳、韭菜放一起，加味极鲜、醋、海米、盐和油

    4.用筷子把馅拌匀

    5.和面后，把面揉成光滑的面团，和平区速冻馄饨批发，醒15分钟

    6.揉好面，揪成比包饺子要小一些的剂子，擀成圆面皮，速冻馄饨批发哪家好，我不习惯那种方的面皮，这种圆的可以包好大的馅

    7.把馅放面皮上

    8.边缘对折捏严，捏成没有褶的小盒子

    9.再把盒子两边的角捏在一起，销售速冻馄饨批发，馄饨就包好了

    10.包好的馄饨放帘子上，这个时候去烧开水

    11.水烧开了，把馄饨放锅里煮

    12.等到馄饨皮儿透出馅来，所有馄饨都浮到水面，撕一些紫菜放开水里，再放一点紫菜汤料，这样汤味就很鲜了

    13.盛到大碗里，一碗香喷喷的海带汤三鲜馄饨就好了

    素馄饨馅的做法-小贴士

     韭菜鸡蛋馅里面加适量的木耳，不但味道更好，也更有利于健康，馅料里加海米，味道会更鲜。

煎馄饨

【原料】：猪肉馅或虾泥150克、小馄饨皮150克

【辅料】：

蒜蓉1茶匙、酱油3大匙、香油少许

辣酱油1茶匙、酱油3大匙、糖1茶匙、香油少许

【做法】：

1.猪肉馅或虾泥加入调味料（1）拌匀成馅料。

2.每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成抄手式馄饨。

3.平底锅加少许油，再将馄饨依序排入锅内，小火煎熟。

4.外皮微呈金黄时即可盛出，另将调味料（2）拌匀做成佐料蘸食即成。