饺子的优点是总体营养成分配伍合理，人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全，而且符合金字塔结构给出的比例：面粉做的饺子皮—谷物类食品，青菜含量一般都比较丰富，优质蛋白，速冻水饺谁是味道，饺子中的猪肉或鸡肉、羊肉等，而且分量适中，因为人们很少吃全肉馅饺子，人们调饺子馅时一般还会放点油特别是植物油，补充了植物类脂肪。

不久前，南京工商部门公布一批品牌速冻企业产品“金黄色葡萄球菌超标”，速冻水饺品牌大全，可现在新《速冻面米制品》食品安全国家标准实施，速冻水饺食品有限公司，这些“问题产品”摇身一变，就成了合格产品了。而且标准的修改就发生在知名速冻生产企业频频被该病菌“放倒”之后，不免让人猜想连连。

　　标准修改：问题产品可能变合格

　　包括南京在内的各地工商部门对于含有金黄色葡萄球菌的相关产品“斩立决”，包括三全、思念等品牌公司也纷纷主动召回问题产品，并接受消费者的退赔申请。

　　然而很快卫生部网站公布了新的《速冻面米制品》食品安全国家标准，其中引人关注的是，和旧国标中明确“不得检出金黄色葡萄球菌”的说法截然不同，东平速冻水饺，“新国标”却做出了限量允许检出符合标准的金黄色葡萄球菌。

　　记者注意到，如果按照新国标，那么原先被判为不合格的相关速冻品牌产品，则完全可能被判断为合格！

     我国较大规模地发展冷冻食品是近几年的事，相关法规、标准及生产设备等都很不完善，导致现在市场上的许多冷冻食品存在着各种各样的问题。

     冷冻食品的质量与冻结质量有很大关系。质量低劣的产品不但会影响其营养价值，有的还存在着一定的卫生问题。冷冻速率太慢、冻结温度不够低等均会造成食品细胞不同程度的破坏，从而造成营养成分的损失。生产和运输过程中如果温度不能达到要求，还会使食品的各种微生物滋生，使保存期限缩短。 

       另外，冷冻用水的卫生、产品的外包装等对产品的质量也有较大影响。