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速冻水饺哪个牌子好|冬至速冻(在线咨询)|宁阳速冻水饺

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产品型号: 不限
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 山东省泰安市
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详细说明

新政 速冻饺子、酱油等明年要贴营养标签

  长期喝牛奶的人,会发现牛奶的外包装盒上,速冻水饺价格,有一个营养成分表,这个就是营养标签。从明年1月1日开始,除了六类食品外,所有预包装食品都要有营养标签。

  什么叫预包装食品呢?省卫生厅卫生监督局严中光科长介绍,预包装食品是经预先定量包装好,或装入容器中,向消费者直接提供的食品。如速冻饺子、包子、汤圆等食品,及加工企业集中生产加工、配送到商场、超市、连锁店、零售店等销售的预包装食品,腐乳、酱油等也应按标准标示营养标签。

  不过,也有一些食品,如生鲜蔬菜、水果、生鱼、木耳、蘑菇、现制现售食品、调味品、茶叶、食用淀粉等不包括在预包装食品范围内,酒类、矿泉水及其他饮用水等可不使用食品营养标签。  严中光介绍,调味料、香辛料、茶叶、胶基糖果等,宁阳速冻水饺,因为每天食用量或可食用比例较小,对机体营养素的摄入贡献较小,就不需要标营养标签。而天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水,这类包装饮用水主要提供水分,基本不提供营养素,因此也不用强制标示营养标签。


专家指出 三道关可杀死'金球菌'


      指导专家/我国的营养学专家、广州疾病控制中心营养专家何英强教授

 首先:开水煮5-10分钟

  问到网上说此菌需“加热至80℃、30分钟可被杀灭,饺子早就煮烂了”的问题,何教授认为这种说法是对的,但是有个两全其美的方法:“可以放到100℃的沸水中煮嘛!煮5-10分钟,绝大部分的金色葡萄球菌就被杀死了。”

  何教授指出,“化脓、长芥子”大部分都是因金色葡萄球菌引起的,速冻水饺哪个牌子好,但是这种有个致命的弱点:怕热、怕烫,“用开水煮最有效,所以不要生吃,或者赶时间稍微煮煮也不行。”

  第二道关:胃酸是身体里一道天然的屏障

  通过后,95%的金色葡萄球菌已经被杀死了。另外还是有些顽固份子会存活下来。但是别担心,当饺子被嚼碎吞咽到胃里面时,还要过“胃酸”这个关。胃酸的酸度很高,“胃酸酸度消灭很容易,完全不在话下”。

  第三道关:蒜蓉、醋拌着吃

  “速冻水饺里的金色葡萄球菌通过前面两道关已经可以放心食用了,”何教授补充道,假如还是不放心,可以在吃水饺时放些大蒜茸、醋之类的杀菌类的佐料,这样就又多了一道保护屏障。



      揭秘金黄色葡萄球菌

      什么是金黄色葡萄球菌呢?是否有那么可怕?  最近让冷冻食品又成为热议话题的就是“思念”、“三全”这两个品牌的速冻水饺的金黄色葡萄球菌事件,那么什么是金黄色葡萄球菌呢?金葡菌广泛存在于自然环境中,如空气、土壤,速冻水饺什么牌子好吃,是一种常见的微生物。人和动物是主要的病菌携带者,大约50%以上健康个体的鼻腔、咽喉、头发和表皮中都带有这种菌。

  金葡菌主要的致病因素是由金葡菌产生的葡萄球菌肠毒素,毒素的产生和菌量的多少有关,国际公认产生葡萄球菌肠毒素的菌量浓度在100000个/g以上。金葡菌肠毒素中毒可使人产生剧烈的恶心、呕吐,同时伴有上腹部绞痛、腹泻。严重者可导致虚脱、肠痉挛和严重失水。但病程较短,1-2天内可恢复,预后一般良好。


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