泰安市冬至速冻食品有限公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。泰安市冬至速冻食品有限公司凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。泰安市冬至速冻食品有限公司热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

   我公司是一家以生产速冻食品为主的企业，主要产品包括速冻汤圆，速冻水饺，水饺等速冻食品，公司拥有先进的生产设备和高端的低冷库设备，质量合格，速冻水饺厂家，消费者信得过产品。

韭菜馅——即久财之意

白菜馅——即百财之意

香菇馅——即鼓财之意

酸菜馅——即算财之意

荠菜馅——即吉财之意

野菜馅——即野财之意

鱼肉馅——既余财之意

牛肉馅——即牛财之意

羊肉馅——即洋财之意

大枣馅——即招财之意

三鲜馅——即三羊开泰之意

冷冻食品检验方法

总固形物的测定 

一.方法提要：

   交将试样在(102±2) ℃的鼓风干燥箱内加热至恒重，速冻水饺价格，加热后的质量差即为总固形物的含量。

一. 仪器和设备

实验室常规仪器及下列各项

1.分析天平：感量0.1mg

2.干燥器：内盛有效干燥剂。

3.鼓风干燥箱：温控(102±2) ℃

4.称量皿：具盖，内径70～75mm，皿高25～30mm。

5.电热恒温水浴锅。

6.平头玻璃棒：棒长不超过称量皿的直径。

速冻面食中小麦粉产品出厂检测项目非常多，速冻水饺批发，今天我们来说下 粗细度和面筋质。

1.粗细度

①定义：粗细度是指小麦粉碎的粗细程度。

  ②方法提要：根据面粉规格选择系列筛号，固定质量的小麦粉按要求转速在电动粉筛上振动后，以留存在规定筛层上的粉类质量计算结果。

2.面筋质

① 定义：面筋是指小麦粉加水合成面团，再用水冲洗掉其中的淀粉﹑麸皮﹑水溶性物质，最后剩下不溶于水的具有延伸性和弹性的物质。

② 方法提要：试样和成面团后用水洗涤除去淀粉﹑麸皮及盐溶性蛋白质，经碘测﹑排水得剩余物总量为显面筋 。

③ 注意事项：由于面筋测定为先成面团后再洗涤，所以和面手法应轻缓﹑完全，中间过程不要造成损失。这一过程主要是除淀粉麸皮，所以终点一定要用碘检验至无蓝色出现为止。

④ 结果表达：小麦粉面筋以湿基计，双试验允差不超过1.0%。结果表述为算术平均值的小数点后一位。