新国标没有被大企业“绑架”

　　记者：有消费者质疑，食品安全标准更多体现了行业龙头企业的意愿，有些标准的起草方就是行业内大企业，《速冻面米制品食品安全国家标准（征求意见稿）》的情况怎样？

　　刘秀梅：新标准的修订历时四五年时间，参与意见的至少有上百人，充分征集了包括政府部门、科研机构在内的业内专家意见，也包括大中小型企业的意见。中国食品科学技术学会、中国食品工业协会，以及添加剂、饮料、速冻、焙烤、方便面、乳、肉等多个行业协会对国家食品安全标准工作给予了极大的关注和支持，很多大、中、小食品企业的代表，不同程度参与了国家标准的制修订工作，为推动我国食品安全标准的完善做出了一定贡献。

　　但同时，我们也应该理解，参与标准工作的人仍然只是极少数人，而标准实施过程中所涉及的各方利益相关者却是包括政府、企业和消费者在内的全社会。如何更好地理解安全标准的意义、目标、技术内涵，速冻水饺电话，从而更加正确、有效地推动标准的实施，是一个较为艰难和长期的过程。

　　应该说，新的安全标准既要保护消费者安全，也要科学评价产品质量，才能有益于我国传统食品行业的健康发展。

      三鲜水饺 MM为七夕做好准备

      三鲜水饺口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做三鲜水饺吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道三鲜水饺吧。　　

      三鲜水饺口味属于咸鲜，速冻水饺，做法属煮菜类，但怎么做三鲜水饺吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道三鲜水饺吧。

　　三鲜水饺

　　材料：

　　饺皮材料：饺子粉，水，盐。

　　饺馅材料：

　　猪肉末300克，鲜虾仁150克，韭菜200克，姜末适量，泰安速冻水饺电话，鸡蛋1个(这个比例可以根据自己的喜好调整)。

　　调料：盐，糖、鸡精、料酒、香油。

     欧共体 13 国 速冻食品 的消 费量 1996 年达 957 万t ，比上一年增 长 2. 4 %。 速冻 食品 3 大类的 产量分别是 :速冻蔬菜类 197 万 t 、速冻土豆类 196 万 t 、速冻调理食品类 187 万 t .

      速冻调理食品类占速冻食品总量的 79. 6 %. 供饭店 、食堂 、快餐店 、配餐业等业务用 的速冻食品 占 75. 4 % ; 通

过零售供家庭用的速冻食品占总量的 20 %以上 。 日 本业务用速冻食品的数量高于其它国家 。