对于新国标,专家是如何解答的呢?专家点评:新国标没有被大企业“绑架”
专家指出,泰安吃的速冻水饺,新标准的修订历时四五年时间,参与意见的至少有上百人,充分征集了包括政府部门、科研机构在内的业内专家意见,也包括大中小型企业的意见。中国食品科学技术学会、中国食品工业协会,以及添加剂、饮料、速冻、焙烤、方便面、乳、肉等多个行业协会对国家食品安全标准工作给予了极大的关注和支持。

关于标准实施要求
为便于企业更好执行《速冻面米制品》(GB19295-2011),泰安速冻水饺电话,本标准设置了实施期限。在2011年12月21日前,鼓励企业按照新标准组织生产经营。自2011年12月21日起,企业必须按照新标准组织生产经营。

外国专家是怎么看待中国速冻食品的新国标的呢?
艾奇逊认为,中国的新国标非常严格,速冻水饺,要求同时检测5个样品,只有一个样品允许检出不多于10000个/克的金葡菌。 上海海洋大学食品学院副院长谢晶表示,泰安手工速冻水饺,只有当金葡菌的数量在每克食物中达到10万个以上的时候才能分泌葡萄球菌肠毒素。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅说,2003年原国标制定时之所以规定金葡菌不得检出,是因为技术条件有限只能对金葡菌进行定性检测。同时受检测技术的精度所限,对于微量的金葡菌也无法检出。

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