●精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分 好吃的速冻水饺，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。

●胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人 速冻水饺品牌，胃肠道手术后处于恢复期的人，不吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨，因为这类蔬菜(蔬菜食品)所含的膳食纤维较高，会增加胃肠道的负担。　　●面粉除了人们通常说的标准粉和富强粉之外，还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、面包粉等。

●此类食物宜现做现吃，不宜长时间存放，以免营养受损。

    速冻水饺新国标是被大企业“绑票开倒车”？

     近来，速冻水饺行业几大巨头先后被卷入食品安全事件。现行国标中要求金黄色葡萄球菌“不得检出”，而卫生部正在征求意见的新国标却给出了限量值。、

      10月中旬以来，速冻水饺行业几大巨头先后因一种普通消费者不太熟悉的“金黄色葡萄球菌”而被卷入食品安全事件。先是“思念”三鲜水饺被工商部门检出金黄色葡萄球菌，紧接着是“三全”、“湾仔码头”、吴大娘等，据北京、广州、南京、上海等工商、质监部门通报，问题产品都是检出金黄色葡萄球菌及菌落总数超标。

近日，卫生部正式公布了《速冻面米制品》食品安全国家新标准，因有条件地允许金黄色葡萄球菌（以下简称“金葡菌”）限量存在而引来议论纷纷。