水饺在广州查出病菌 专家提醒不必过度恐慌

      思念、三全、海霸王饺子接连查出含病菌，你还敢吃吗？专家提醒：100℃蒸煮15分钟后，水饺内细菌完全可以杀死.思念三全海霸王速冻食品接连检出金葡菌，专家提醒不必过度恐慌

　　“思念三鲜水饺”被检出金黄色葡萄球菌的事件余波未了，品牌“三全”以及“海霸王”的三款速冻食品在广州也被验出含有金黄色葡萄球菌。“思念、三全都查出问题了，去哪里买安全水饺呀？”不少广州市民致电本报求助，有市民还询问已买的冷冻水饺还能不能吃。

　　对此，多名食品安全专家建议市民不必对“金黄色葡萄球菌”过度恐慌，称按照产品标注的方法烹煮后食用还是安全的。广州市工商局亦通报表示，在生肉中该菌几乎不可避免，但70℃以上的温度即可将其杀死，所以对于生制的速冻食品，买回后应按照包装上的说明进行保存和蒸煮。

    速冻食品新国标12月21日施行 允许限量存金葡菌

     核心提示：对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。昨日，卫生部发出通知，今年12月21日起，新国标将正式实施，这意味着，速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。

     “零容忍”到“限量检出” 速冻食品新国标引争议

　　此前 速冻水饺哪个牌子好，三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品，纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标，而有品牌公开表示，现行国标，金黄色葡萄球菌是不得检出的，但是当时正在征求意见的新国标里，则可限量检出，如果按照新国标 散装速冻水饺哪里批发，则产品合格。

　　而卫生部昨日的通知，也明确，食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19295-2011） 供应速冻水饺济南，将于2011年12月21日起正式施行。卫生部表示，新标准根据致病菌风险评估结果，调整了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量规定，使其更具科学性和合理性。

　　据悉，新国标适用范围包括了饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆等速冻预包装食品。卫生部有关负责人说 速冻水饺，在2011年12月21日前，鼓励企业按照新标准组织生产经营。自2011年12月21日起，企业必须按照新标准组织生产经营。