近段时间，思念、三全、湾仔码头速冻水饺先后查金黄色葡萄球菌，引发人们对速冻食品安全的担忧。“金葡菌”危害有多大？速冻水饺究竟还能不能吃？营养专家表示，掌握正确的方法，完全可以杀死“金葡菌”，人们不必过度恐慌。而面对越来越多的食品安全问题，媒体和消费者应冷静对待，具体问题具体分析。

   什么是金黄色葡萄球菌呢？是否有那么可怕？

  “金黄色葡萄球菌”为何盯上速冻食品？

接下来 临沂速冻水饺，泰安市冬至速冻食品有限公司将为大家详细讲解一下。

速冻食品为何多“金色细菌”？

　　金黄色葡萄球菌广泛存在于自然环境中 新泰速冻水饺，如空气、土壤 宁阳速冻水饺，是一种常见的微生物。人和动物是主要的病菌携带者，大约50%以上健康个体的鼻腔、咽喉、头发和表皮中都带有这种菌。速冻水饺是密封包装食品，如果发现了金黄色葡萄球菌，有可能是生产人员带菌，造成食品污染，也可能是食品在加工前本身带菌。

　　“思念三鲜水饺”被检出金黄色葡萄球菌的事件余波未了，近日“三全”以及“海霸王”的三款速冻食品在广州也被验出含有金黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌是目前国家标准不能检出的细菌，那么它是如何到了饺子里的，会对人体造成怎样的伤害？市海河医院副院长营养专家闫忠芳说，金黄色葡萄球菌是一种重要致病原菌 速冻水饺，可引起多种严重感染，有“嗜肉菌”的别称，肉类食品加工运输稍有不当就可能出现。但市民不必对“金黄色葡萄球菌”过度恐慌，100℃蒸煮15分钟是完全可以杀死。