泰安市冬至速冻食品有限公司
诚信指数 0
一站通留言 客户留言 联系我们 联系我们 收藏此网站
首页
企业介绍
资质荣誉
供应信息
商业信息
企业新闻
招聘信息
企业名片
客户留言
产品资料
search 搜索网站中其它产品:
您现在的位置:泰安市冬至速冻食品有限公司 > 供应信息
 
速冻水饺,泰安速冻水饺哪批发,冬至速冻

价        格:面议   
产品型号: 不限
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 山东省泰安市
配送信息:
供应数量:不限
了解详情,请立即咨询!
 

   
      2396  2397  2398  2399  2400  2401  2402  2403  2404  2405  
该公司共有 2423条同类信息       查看全部>>
详细说明
速冻水饺,泰安速冻水饺哪批发,冬至速冻由冬至速冻提供。泰安市泰山区冬至速冻食品有限公司(www.dzsdsp.com)是山东 泰安 优质商盟认证企业,拥有佳宝等品牌,拥有良好口碑,诚信为本,服务至上,点击页面上的“商盟客服”图标,我们将竭诚为您服务!

速冻水饺 - 饺馅配制

饺馅配料要考究,计量要准确 速冻水饺怎么样,搅拌要均匀。要根据原料的质量、肥瘦比、环境温度控制好饺馅的加水量。通常肉的肥瘦比控制在2∶8或3∶7较为适宜。加水量:新鲜肉>冷冻肉>反复冻融的肉;四号肉>二号肉>五花肉>肥膘;温度高时加水量小于温速冻水饺度低时。在高温夏季还必须加入一些2℃左右的冷水拌馅,以降低饺馅温度 泰安速冻水饺哪批发,防止其腐败变质和提高其持水性。向绞馅中加水必须在加入调味品之后(即先加盐、味精、生姜等,后加水),否则,调料不易渗透入味 速冻水饺好吃吗,而且在搅拌时搅不粘,水分吸收不进去,制成的绞馅不鲜嫩也不入味。加水后搅拌时间必须充分才能使绞馅均匀、粘稠,制成水饺制品才饱满充实。如果搅拌不充分,馅汁易分离,水饺成形时易出现包合不严、烂角、裂口、汁液流出现象,使水饺煮熟后出现走油、漏馅、穿底等不良现象。如果是菜肉馅水饺,在肉馅基础上再加入经开水烫过、经绞碎挤干水分的蔬菜一起拌和均匀即可。


速冻水饺 - 速冻

  食品速冻就是食品在短时间(通常为30分钟内)迅速通过冰晶体生成带(0~-4℃)。经速冻的食品中所形成的冰晶体较小而且几乎全部散布在细胞内,细胞破裂率低,从而才能获得高品质的速冻食品。同样水饺制品只有经过速冻而不是缓冻才能获得高质量速冻水饺制品。当水饺在速冻间中心温度达-18℃即速冻好。目前我国速冻产品多采用鼓风冻结、接触式冻结、液氮喷淋式冻结等。

推荐浏览
暂无信息

免责声明:本商铺所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,一比多公司对此不承担任何保证责任。

友情提醒:为保障您的利益,降低您的风险,建议优先选择商机宝付费会员的产品和服务。


泰安市冬至速冻食品有限公司   地址:山东省泰安市泰山区南河西村   
联系人:施经理   电话:131-53889089   手机:13153889089   传真:131-53889089
技术支持:一比多  |  免责声明 | 隐私声明
增值电信业务经营许可证:沪B2-20070060     网站Icp备案号:沪ICP备05000175号
<%---站点编号 ----%> <%---页面编号 ----%> <%---页面参数1 ----%> <%---页面参数2----%> <%---页面参数3 ----%>